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Biologischer Wein wird aus Trauben gewonnen, die landwirtschaftlich und ohne synthetische
\nChemikalien, noch GVO, angebaut werden. Dar\u00fcber hinaus werden bei dieser Weinherstellung
\nausschlie\u00dflich \u00f6nologische Produkte und gem\u00e4\u00df der Verordnung 203\/2012 zugelassene Verfahren
\nverwendet. Der Zusatz von Chemikalien wird hierbei vermieden, kommt aber bei der traditionellen
\nHerstellung zur Korrektur von Wein zum Einsatz.<\/p>\n
Bio-Wein folgt den Regeln Biologischer Agrikultur, biodynamischer Wein hingegen wird aus
\nBiodynamischer Landwirtschaft gewonnen.
\nLetztere wird vom Demeter-Anbauverband reguliert und gilt als Nische. Die Biodynamische
\nLandwirtschaft basiert auf der Achtung des urspr\u00fcnglichen Naturverlaufs, insbesondere der
\nMondphasen, der nat\u00fcrlichen Ressourcen, sowie auf der Verwendung biodynamischer Pr\u00e4parate
\n(nat\u00fcrlicher D\u00fcnger) zu bestimmten Jahreszeiten.<\/p>\n
Das Ergebnis dieses Anbaus sind nat\u00fcrlich gesunde und hochwertige Pflanzen, die sich selbst vor
\nSch\u00e4dlingen sch\u00fctzen k\u00f6nnen. Wie auch Biologischer Wein schr\u00e4nkt Biodynamischer Wein den
\nEinsatz von Sulfiten weitgehend ein, und ist im Gegensatz dazu fast g\u00e4nzlich davon befreit.<\/p>\n
Diese beiden Weinkategorien geh\u00f6ren zu den nachhaltigen Weinen. Es gibt noch weitere
\nAnbaugebiete aus denen verschiedene Weinsorten hervorgehen, wie beispielsweise Vino Libero,
\nNaturweine oder Triple \u201eA\u201c-Weine.<\/p>\n
Konservierung und Lagerung bleiben allerdings auch bei Bio- oder Biodynamischen Wein dieselben,
\ndie auch f\u00fcr klassisch hergestellten Wein gelten.
\nEs sollte daher immer auf eine konstante Lagertemperatur geachtet werden. Weinflaschen sollten
\nau\u00dferdem vor UV-Strahlen, Vibrationen und starken Ger\u00fcchen gesch\u00fctzt werden.<\/p>\n
Datron Weink\u00fchlschr\u00e4nke eignen sich somit auch f\u00fcr diese Weinkategorien perfekt zur Lagerung
\nunter besten Voraussetzungen.<\/p>\n
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