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Scegliere un armadio cantina Datron per Horeca significa adottare una soluzione progettata per l’uso professionale:
Solo sistema a compressore, niente Peltier.
Per arredare il tuo spazio ed esaltare il tuo vino.
Assistenza prioritaria, acquisto sicuro, consegna affidabile.
Le luci all'interno non scaldano e non dannose per le bottiglie di vino.
Porta con doppio vetro che blocca il caldo e le radiazioni ultraviolette all’esterno.
Neutralizza le micro-vibrazioni nocive per il vino.
Tenendo la bottiglia in orizzontale. il vino entra in contatto con il tappo e rilascia la giusta umidità.
Compressore professionale che rende regolare la temperatura impostata all'interno della cantinetta.
Portacalici integrato per calici sempre ordinati e a portata di mano.
Ripiano da esposizione inclinato per una presentazione elegante del vino.
Sistema di chiusura con chiave per una maggiore sicurezza delle bottiglie.
Anodized stainless steel
Black
A. 1585 x L. 595 x P. 630
Double Temperature
39
72 kg
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3° - 12° C sopra / 10° - 20° C sotto
126
Rating G
White
6
162
Yes
Yes
Yes
Compressor
220-240V/50Hz
La cantina vino professionale 126 bottiglie è la soluzione ideale per la conservazione ottimale di vini pregiati in ambito domestico e professionale. Elegante, silenziosa e tecnologicamente avanzata, garantisce condizioni stabili e sicure per ogni tipologia di vino.
Dotata di doppia temperatura con controllo digitale indipendente, questa cantinetta frigo vino professionale consente di conservare correttamente vini rossi, bianchi e spumanti all’interno di due zone separate. La capacità fino a 126 bottiglie bordolesi la rende perfetta anche per collezioni importanti.
I ripiani in legno marino sverniciato assicurano stabilità, resistenza all’umidità ed eleganza, mentre il sistema anti-vibrazione protegge il vino da micro-movimenti dannosi, preservandone aromi e struttura nel tempo.
La porta in vetro con filtro anti-UV difende le bottiglie dalla luce, mentre la doppia illuminazione LED a basso consumo valorizza la collezione senza emettere calore.
Dal design raffinato e moderno, la cantina vino professionale doppia temperatura 126 bottiglie si integra perfettamente in cucine di pregio, wine room, ristoranti e ambienti professionali.
Quando indichiamo la capacità delle bottiglie nelle nostre cantinette, ci riferiamo alla quantità massima di bottiglie bordolesi “standard”.
Di bottiglie in commercio ne esistono di diverse forme e dimensioni. Quindi con altri tipi di bottiglie, la capacità della cantinetta sarà inferiore a quella indicata.
I nostri suggerimenti:
Se nella cantinetta ci saranno metà bottiglie bordolesi “standard” , la capacità sarà ridotta del 20-25%.
Se nella cantinetta verranno messe più di metà bottiglie con diverse forme e dimensioni, la capacità si potrà ridurre fino al 40%.
Una cantinetta vino è progettata per mantenere condizioni stabili nel tempo (temperatura controllata, minori vibrazioni, protezione dalla luce), più adatte alla conservazione del vino rispetto a un frigorifero domestico, pensato per alimenti e utilizzi diversi.
Sì, la capacità dichiarata si riferisce di norma a bottiglie standard tipo Bordeaux da 0,75L. Formati più larghi o più alti (Champagne, Borgogna, Magnum) possono ridurre la capacità effettiva in base alla disposizione interna.
L’installazione dipende dal tipo di modello (libera installazione o da incasso). In generale è importante garantire una corretta ventilazione per lo smaltimento del calore e rispettare le indicazioni di installazione riportate nella scheda tecnica o nel manuale.
Sì, perché vibrazioni continue e rumore elevato possono essere segnali di un ambiente meno stabile. Per un utilizzo domestico in living o cucina è utile considerare il valore di rumorosità (dB) e assicurare un’installazione corretta su superficie stabile.
Un livello di umidità adeguato aiuta a preservare l’integrità del tappo in sughero nel lungo periodo. Condizioni troppo secche possono favorire la disidratazione del tappo, mentre un’umidità eccessiva può creare condensa e muffe.
Sì. L’esposizione prolungata alla luce, soprattutto diretta, può alterare alcune caratteristiche del vino nel tempo. Per questo le cantinette vino sono progettate per ridurre l’impatto della luce sulle bottiglie.
Una cantinetta vino è un prodotto progettato per funzionare per molti anni. La disponibilità di assistenza tecnica e ricambi è importante per garantire continuità di utilizzo e mantenere le prestazioni nel tempo.
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