{"id":747178,"date":"2019-01-28T00:00:00","date_gmt":"2019-01-28T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/newsite.datron.club\/ordinare-vino-ristorante\/"},"modified":"2019-01-28T00:00:00","modified_gmt":"2019-01-28T00:00:00","slug":"ordinare-vino-ristorante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.datron.club\/it\/ordinare-vino-ristorante\/","title":{"rendered":"Come ordinare il vino al ristorante"},"content":{"rendered":"

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Come ordinare il vino al ristorante<\/h1>\n

Ordinare una bottiglia di vino al ristorante pu\u00f2 diventare un’esperienza molto stressante per quelli tra di noi che non se ne intendono particolarmente.
\nNiente paura, ci siamo noi che veniamo in vostro soccorso con poche semplici regole.<\/h2>\n

Ecco 5 consigli da seguire anche se non siete grandi intenditori ma volete fare bella figura!<\/p>\n

1. Non scegliete il vino prima del cibo<\/strong>
\nLa scelta del vino \u00e8 una questione di abbinamenti. Non ha senso farla prima che i commensali abbiano deciso cosa mangiare.
\nSe proprio ci tenete potete dare un’occhiata iniziale alla carta, ma in silenzio e senza fare proposte. In fondo siamo al ristorante…prendiamo 5 minuti in pi\u00f9 per goderci la cena!<\/p>\n

2. Bicchiere o bottiglia?<\/strong>
\nQui entra in gioco la matematica: di norma se almeno tre persone vogliono bere lo stesso vino \u00e8 conveniente ordinare una bottiglia.<\/p>\n

3. Lasciatevi incuriosire dai vini strani<\/strong>
\nSe il gestore di un ristorante mette in carta un vino particolarmente insolito o esotico, probabilmente significa che quel vino \u00e8 davvero adatto ad essere abbinato alla cucina che si fa in quel ristorante. Inoltre, il fatto che il vino sia inusuale e poco noto vi consente di fare tutte le domante che volete al cameriere senza apparire incompetenti.<\/p>\n

4. La regola della seconda bottiglia pi\u00f9 economica<\/strong>
\nNessuno vuole sembrare troppo tirchio quando ordina vino al ristorante, e quindi spesso non ce la sentiamo di ordinare la bottiglia pi\u00f9 economica della lista. La seconda pi\u00f9 economica ci appare un buon compromesso tra la necessit\u00e0 di non spendere una fortuna e quella di salvare la faccia. Piccolo problema: i ristoratori sono perfettamente al corrente di questo meccanismo, e quindi tendono ad attribuire il secondo prezzo pi\u00f9 basso ad una bottiglia su cui il ricarico \u00e8 molto alto. Al contrario, la bottiglia pi\u00f9 economica spesso \u00e8 un buon affare, quindi non dovreste avere paura di ordinarla.<\/p>\n

5. Assaggiare<\/strong>
\nAnche se siete al ristorante, prendetevi 2 minuti e ricordatevi due cose. La prima \u00e8 di guardare subito la bottiglia: capita spesso che l’annata del vino servito non corrisponda a quella indicata sulla lista. La seconda che al momento dell’assaggio tutto quel che dovete fare \u00e8 guardare il vino, annusarlo e berne un piccolo sorso, ricordandovi che il proposito dell’assaggio non \u00e8 stabilire se il vino vi piace (ormai l’avete ordinato) ma capire se c’\u00e8 qualcosa che non va, ad esempio se sa di tappo.<\/p>\n

Ecco, da oggi potrete sedervi al ristorante senza quell’ansia che vi assale quando arriva il momento di ordinare.<\/p>\n

Qualche consiglio anche per i ristoratori?
\nOcchio alla conservazione del vino!<\/p>\n

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Vuoi saperne di pi\u00f9 sul mondo del vino e sulla conservazione?
\nLeggi gli altri articoli del nostro blog.<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][dt_fancy_image image_id=”4404″ width=”600″ height=”600″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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